
1/2 lata de salmón La Sirena
Ingredientes
- 1 muffin
- 1 huevo estrellado
Salsa Holandesa:
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de agua
- gotitas de limón
- ¼ taza de mantequilla derretida
- ½ lata de salmón
- ½ taza de espinaca cortada en tiras
- Sal y pimienta
1/2 lata de salmón La Sirena
Salsa Holandesa:
Prepara la salsa: En una olla a baño maría poner dos yemas de huevo, una cucharadita de agua, sal y pimienta.
Luego agregar gotitas de limón y la mantequilla en forma de hilo. Revolver constantemente hasta que esto tenga consistencia de mayonesa. Agregarle el salmón y la espinaca en tiras.
En el muffin tostado, sirve el huevo estrellado y échale la salsa encima.