Corta los tomates en trozos pequeños. La cebolla en rodajas finas y pica finamente el perejil.
2
En un tazón grande agrega los frijoles volteados previamente preparados. Agrega los tomates, la cebolla, 2 cucharadas de vinagre y pimienta al gusto. Mezcla muy bien todos los ingredientes.
3
Agrega la mezcla de frijoles en diferentes platos, cúbrela con el atún y perejil.