Tortitas La Sirena

Ingredientes 2 latas de sardina en aceite picante La Sirena® 1 taza de harina de maíz 1/4 libra queso rallado 1/4 taza de garbanzos cocidos 1/4 de cebolla finamente picado 1 tomate finamente picado 3 cucharadas de pasta de tomate Cilantro/culantro 3 huevos 1 cucharada Harina de trigo Aceite vegetal Agua Sal y pimienta Porciones:…

Pastelitos de atún

Ingredientes 2 Lata de atún con vegetales La Sirena® 100 g Harina de maíz Nixtamalizado 1 cucharada Achiote en polvo 1 /8 cucharadita Polvo para hornear Agua Aceite vegetalSal Porciones: 4 2 Latas de atún con vegetales La Sirena® 2 porciones 15 minutos Centroamérica Preparación 1 Hidratar la harina de maíz con agua, agregar el…

Chancletas de Atún

Ingredientes 2 Latas de atún en agua La Sirena® 2 Güisquiles peruleros / Chayote blanco 1/2 taza Cebolla picada 1/4 taza Chile verde picado Aceite vegetal Orégano 100 g Quesillo Queso fresco Sal y pimienta 2 latas de atún en agua de La Sirena 2 porciones 15 minutos Centroamérica Preparación PREPARACIÓN Partir los güisquiles por…

Enchiladas Salvadoreñas

Ingredientes 2 Latas de atún en aceite La Sirena® 100 g Harina de maíz Nixtamalizado 1 cucharadita Achiote en polvo Pizca Polvo para hornear 2 Huevos duros 1 Aguacate 1/4 taza Cebolla picada 1/4 taza Chile verde picado 1/4 taza Tomate picado Agua Queso fresco Cilantro/culantro Aceite vegetal Sal y pimienta 2 latas de atún…

Ceviche salvadoreño de atún

Ingredientes 2 latas atún en Agua La Sirena® 1 cebolla morada 2 rábanos Cilantro/culantro 1 aguacate/palta 4 limones Jugo de tomate picante Salsa inglesa Pimienta y sal Porciones: 2 personas 2 latas de atún en agua de La Sirena 2 porciones 15 minutos Centroamérica Preparación 1 En un recipiente colocar cebolla morada en julianas, rábano…

Melts de Atún

Ingredientes 4 rebanadas de Pan Campesino / sándwich 2 latas de atún en aceite La Sirena® 1 barra de mantequilla con sal 4 dientes de ajo hechos puré 2 cucharadas de orégano 1 cucharadita de pimienta negra 3 tomates perita 4 rebanas de queso provolone 4 rebanas de queso pepper jack 10 hojas de albahaca…

Croquetas de Sardina con salsa Pica Pica

Ingredientes 2 latas de atún en aceite La Sirena 1 diente de ajo picado finamente 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de cilantro picado (solo las hojas) ½ taza de pan molido ¾ de taza de harina de trigo todo uso 1 huevo ¼ cucharadita de sa Para freír: ½ taza de aceite Preparación…

Arroz de atún y tajadas

Ingredientes 1 lata de atún en Agua La Sirena® 2 tazas Arroz blanco ¼ taza Achiote Liquido 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimentones rojo y naranja ½ taza de maíz en lata ½ guisantes 1 plátano maduro 2 tazas Aceite para freír Sal y pimienta al gusto Alioli de Culantro y atún: 1…

Bollitos de atún

Ingredientes Para el relleno: 4 latas de atún con vegetales La Sirena® 3/4 taza de aceitunas rellenas 1/2 taza de pasitas ¼ taza de alcaparras finamente picadas Para la masa: 3 tazas de harina de maíz 3 tazas de agua 1 cucharadita de sal Para el sofrito criollo: 1 cebolla grande cortada en juliana 3…

Calzone de Sardina

Ingredientes Releno: 1 lata sardina en salsa de tomate La Sirena® 100 g Espinaca 50 g de Perejil 1 cebolla Morada mediana 4 ají dulce 1 pimentón rojo 3 dientes de ajo 1 cucharada de sal Pimienta al gusto Aceite oliva 200 g queso Mozzarella Masa: 500 g de harina fuerza, con alto porcentaje de…