Carimañola de sardina

Ingredientes 1 ½ Libra de yuca 1 cucharada de sal ¾ taza aceite para freír 2 latas sardina La Sirena en tomate 1 cebolla 4 dientes de ajo 4 ají dulce 2 tallo perejil fresco (adorno) 3 hojas de culantro Aceite de achiote ½ cucharadita orégano seco 1 cucharadita paprika Sal y pimienta al gusto…

Sardinas al Escovich con patacones

Ingredientes 1 Lata de Sardina La Sirena Pica Pica 1 taza harina 1/4 taza cerveza lager/clara Jugo de 1 limón 1/2 cucharadita de Sal Patacones: 2 plátanos verdes 1 /2 litro aceite vegetal Para el escovich: 1 cucharada aceite de oliva 2 cebollas blancas cortadas en rodajas delgadas 1 Pepino cortado en rodajas a la…

Serén de maíz nuevo con sardinas

Ingredientes 1 lata de sardina La Sirena en salsa de tomate (425 g) 1000 g de maíz / mazorcas nuevas 20 g ají dulce 100 g cebolla 5 g ajo 100 g tomates 30 g aceite Achiote Orégano Culantro Caldo de vegetales 1 lata de sardinas en salsa de tomate de La Sirena 4 porciones…

Sardina caribeña a lo macho

Ingredientes 1 lata Sardina en salsa Pica Pica La Sirena papas peladas 150 g mantequilla 28 g queso crema 28 g de mixto de mariscos 150 g de mixtos de mariscos 20 g de pimentón rojo 20 g de cebolla blanca 1 taza de leche de coco 1 cucharada de curry 1 cucharada de paprika…

Guacho de arroz con Sardina Pica Pica

Ingredientes 1 lata de sardina Pica Pica La Sirena (425 g) 1 taza de Guandú Morado 4 dientes de ajo majados 1 taza de Cebolla finamente cortado 1 taza de Tomates finamente cortado 1/2 Taza de Pimentón rojo finamente cortado 1/2 Taza de Ají trompito finamente cortado 1/4 Taza de Culantro Fresco finamente cortado 2…

Enchiladas

Ingredientes 4 latas de Sardina en salsa de tomate La Sirena 3 latas de Atún con vegetales La Sirena2 tallos de cebolla 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo Curtido de Enchilada 1 manojo de perejil Sal y pimienta 4 zanahorias ½ libra ejote ½ taza arveja 1 repollo mediano 2 remolachas ¼ cucharadita…

Chuchitos

Ingredientes 2 manojos de hojas de maíz secas (tusa) 2 libras de harina de maíz ½ taza de manteca vegetal derretida 1/4 taza de aceite vegetal 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de consomé Recado 1 chile guaque 1/4 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 3 latas de…

Dip de sardinas

Ingredientes 1-2 latas de Sardina en aceite Picante La Sirena 1/3 de taza de cebollín picado 1 puerro sofrito en rodajas 1 cabeza de ajo picado 1 cucharada de Paprika Jugo de un limón 1 paquete de queso crema Sal y pimienta Galletas soda o saladas 1-2 latas de Sardina en aceite Picante La Sirena…

Arroz Centroamericano

Ingredientes 2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena 2 tazas de arroz 2 cebollas finamente picadas 1 cucharada de azafrán o bijol 1 taza de arvejas 1 chile pimiento finamente picado 1 zanahoria finamente picada Aceite 2 huevos duros para decorar 1/3 de taza de perejil para decorar Sal y pimienta 2 latas de…

Spaghetti con salsa de aguacate

Ingredientes 2 latas de Sardina en Aceite de Oliva La Sirena ½ libra de pasta Spaghetti ½ taza de champiñones ¼ de taza de Requesón Cilantro y/o albahaca para decorar (al gusto) Sal y pimienta 1-2 aguacates 2 cucharaditas de Aceite de oliva 1 limón 1 ajo bien picado 2 latas de sardinas en aceite…