Chuchitos

Ingredientes 2 manojos de hojas de maíz secas (tusa) 2 libras de harina de maíz ½ taza de manteca vegetal derretida 1/4 taza de aceite vegetal 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de consomé Recado 1 chile guaque 1/4 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 3 latas de…

Arroz Centroamericano

Ingredientes 2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena 2 tazas de arroz 2 cebollas finamente picadas 1 cucharada de azafrán o bijol 1 taza de arvejas 1 chile pimiento finamente picado 1 zanahoria finamente picada Aceite 2 huevos duros para decorar 1/3 de taza de perejil para decorar Sal y pimienta 2 latas de…

Omelette Supremo

Ingredientes 1 lata 5.5 onzas de SARDINA PICA PICA ¨LA SIRENA¨ Aceite 2-3 huevos ¼ de cebolla morada finamente picada ¼ taza de espinaca ¼ taza de aceitunas en rodajas ¼ taza de chile pimiento en juliana 2 rodajas de queso de su preferencia cortado en tiras Sal y pimienta al gusto 1 lata de…

Esfera de Queso con Sardinas

2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena 6 porciones 15 minutos Guatemala Ingredientes 2 latas de Sardina en Salsa Pica Pica La Sirena 190 gramos de queso crema (un paquete) a temperatura ambiente ½ taza de nueces picadas 1 taza de azúcar Sal y pimienta Preparación 1 Agregar a la licuadora queso crema y…

Ensalada de ejotes con sardinas

2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena 6 porciones 20 minutos Guatemala Ingredientes 2 latas de Sardina pica pica La Sirena 1 lb de ejotes ¼ taza de nueces picadas y tostadas 1/3 de taza de arándanos secos ¼ de cebolla morada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana…

Dobladas Chapinas

3 latas de sardinas Pica Pica La Sirena 10 porciones 90 minutos Guatemala Ingredientes Para la masa 1 ½ libra de masa de maíz 5 tazas de agua 1/2 taza de salsa de tomate (opcional) 2 cucharadas de consomé Sal y pimienta, al gusto Para el relleno 2 papas cocinadas al vapor (opcional) 3 latas…

Desayuno Chapín

2 latas de sardinas Pica Pica La Sirena 6 porciones 90 minutos Guatemala Ingredientes 2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena 8 huevos 2 tazas y media de frijoles negros 2 plátanos Queso Crema Pan francés o tortillas Sal Mantequilla Aceite Preparación 1 Primero, lavar las dos tazas de frijol. En una olla agregar…

Quiche de Sardinas

2 latas de sardinas Pica Pica La Sirena 8 porciones 45 minutos Internacional Ingredientes 2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena 1 costra de pie (sabor neutro) ½ taza de tocino previamente frito en su grasa ½ taza de requesón (o queso de su preferencia) ¼ o ½ taza de leche 3-4 huevos Sal…

Sardinas a la Vizcaína

2 latas de sardinas en salsa de tomate Pica Pica La Sirena 4 porciones 25 minutos España Ingredientes 2 latas de sardinas en salsa de tomate Pica Pica La Sirena Salsa a la Vizcaína ½ taza de ejotes ½ taza de arvejas ½ taza de zanahoria 1 taza de papas 4 ajo, aceitunas y alcaparras…