
1 lata de atún en agua La Sirena
Ingredientes
- 1,5 kg. de tomates maduros
- 1 pimiento verde pequeño
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite Oliva Extra Virgen
- Vinagre de manzana
- Pan duro (opcional)
- 2 huevos duros
- 1 lata de atún La Sirena
1 lata de atún en agua La Sirena
Lava y pela los tomates. Bátelos con el pimiento verde troceado y los dientes de ajo pelados. Agrega vinagre al gusto así como sal. (Cuanto más vinagre pongas, menos sal necesitarás).
Echa aceite de oliva al gusto y moja el trozo de pan para batirlo junto con el pimiento rojo.
Cuece los huevos y pícalos en cuadros.
Agrega el atún y perejil. Mezcla bien todos los ingredientes y disfruta.