1 Atún en Aceite de Oliva

  • Sirve 8 personas

  • 1 hora 45 minutos

  • Grecia
Ingredientes
  • 2 latas de atún La Sirena
  • 3 tazas de hojas de espinaca, cocida
  • 4 onzas de queso (feta) panela, rallado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½   taza de mantequilla derretida
  • 1/2 libra de pasta Filo
Preparación

Paso 1

Pre calienta el horno a 350F.  En un tazón mezcla la espinaca, el queso rallado, el atún, cebolla, perejil y sal, luego agrega los huevos.

Paso 2

Unta de mantequilla el fondo de un Pyrex grande rectangular, divide la masa de Filo en dos, luego coloca la mitad de las hojas untando con mantequilla entre cada una, rellena con la mezcla de espinaca y coloca el resto de Filo repitiendo el procedimiento anterior.  Corta cuadros con un cuchillo dependiendo del tamaño que se deView.

Paso 3

Hornea por de 35 a 40 minutos o hasta que esté dorado claro.  Deja enfriar por 10 minutos y sirve.

Nota:

La masa ya estara colocada solo para poner la ultima hoja de masa.