2 latas de sardinas en aceite de oliva La Sirena

  • 4 porciones
  • 20 minutos
  • Italia
Ingredientes
  • 2 latas de sardinas en aceite de oliva, La Sirena
  • ½ taza de vino blanco o jerez
  • 1 paquete de spagetti
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de Ajo, finamente picados
  • Jugo de 1 Limón
  • 1 manojo de Perejil, picado
  • Sal y pimienta
Preparación

1

Cocer la pasta, de acuerdo a las especificaciones del empaque.

2

Calentar la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agregar la mita de perejil, ajo, y cocinar durante 3 minutos. Incorporar la sardina con su aceite y cocinar 3 minutos más. Agregar el jugo de limón, vino blanco o jerez, sal y pimienta al gusto. Cocinar por 2 minutos para que los sabores se integren.

3

Agregar la pasta y cocinar por 2 minutos más. Servir y acompañar de lascas de limón y decorar con perejil.