2 latas de atún en agua La Sirena

  • 4 porciones
  • 30 minutos
  • Universal
Ingredientes
  • 1 cucharada de cebolla
  • 1/2 l de puré de tomate
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 latas de atún en agua
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 3 tazas de puré de papa
  • 2 huevos batidos mantequilla
  • 4 rebanadas de queso manchego
Preparación

1

Fríe la cebolla y el puré de tomate en aceite caliente. Añade el atún y el perejil. Deja cocinar hasta que se reduzca un poco.

2

Aparte, mezcla el puré de papa con los huevos. Unta un refractario con un poco de mantequilla. Sirve una capa con la mitad del puré de papa, seguida por el atún y terminando con el resto del puré. Cubre con el queso.

3

Hornea 20 minutos y sirve de inmediato.