Ingredientes
  • 2 pimientos rojos asados sin semillas y pelados
  • 1 taza de nueces o manias
  • ¼ de pan rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliv a
  • Jugo de un limón
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharadita de comino
  • ½ cucharada de pimentón
  • Sal y pimienta
  • 1 lata de sardina en aceite picante
  • Pan de pita o galletas
  • Cilantro

1 lata de sardina en aceite picante

  • 2 porciones
  • 15 minutos
  • Centroamérica
Preparación

1

En el procesador, agregar los pimientos, nueces, pan rallado, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, comino, pimentos sal y pimienta.

2

Procesar hasta tener una mezcla suave.

3

Agregar la sardina escurrida y mezclar hasta incorporar.

4

Transferir la mezcla a un tazon y refrigerar por 30 minutos.

5

Servir decorado con semillas y cilantro.

6

Acompañar con pan de pita o galletas.