3 latas de Sardina en salsa de tomate La Sirena

  • 6 porciones
  • 30 minutos
  • Italia
Ingredientes
  • 3 latas de Sardina en salsa de tomate, La Sirena
  • 3 Zucchini cortados en lascas muy finas a lo largo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 1 taza de requesón
  • 1 huevo
  • ½ taza de albahaca picada
  • ½ taza de queso parmesano
  • Sal y pimienta
Preparación

1

En un sartén, con 1 cucharada de aceite, freír la cebolla hasta que se torne transparente. Agregar la Sardina en salsa de tomate, La Sirena, Sal y Pimienta y la salsa de tomate. Revolver hasta que hierva y reservar.

2

En un recipiente hondo, mezclar el requesón, huevo y albahaca. En un sartén grande colocar 2 cucharadas de aceite de oliva. Comenzar a armar la lasaña colocando capas en el siguiente orden: Zucchini, mezcla de queso y mezcla de salsa. Repetir cuantas veces sea necesario o hasta llegar al borde. Rociar con 1 cucharada de aceite de oliva

3

Espolvorear con queso parmesano. Cubrir con papel aluminio y a fuego muy bajo cocinar por 20 minutos. Servir.