2 Latas de Atún en Agua

  • Sirve 4 personas

  • 40 minutos

  • France

Ingredientes
  • 2 latas de atún en agua La Sirena
  • 3 tomates manzanos cortados en gajos
  • 3 huevos duros cortados en 4
  • 1 taza de aceitunas negras, sin semilla
  • 6 onzas de ejotes cocidos al dente y partidos en 3
  • 3 papas cocidas y cortadas en rodajas
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 3/4 taza de aderezo balsámico
Preparación

Paso 1

Para el aderezo, en un recipiente con tapadera, combina ¼ taza de vinagre balsámico, ½ taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza Dijon, sal y pimienta.

Paso 2

Mezcla dentro de una ensaladera los ejotes con el atún en agua La Sirena,  agrega el aderezo y deja reposar 10 minutos.

Paso 3

A la hora de servir, agrega los tomates, los huevos, la cebolla, las rodajas de papa y aceitunas negras. Ajusta la sazón y sirve.