2 latas de atún en aceite de oliva La Sirena

  • 1 porción
  • 15 minutos
  • Internacional
Ingredientes
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Sal y pimienta
  • 1 bote de 400g de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 2 latas de atún en aceite de oliva La Sirena, escurridos
  • 1 cebolleta, cortada muy fina
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 80 g de hojas de rúcula
  • Aceite de oliva
  • Pan de pita
Preparación

1

Colocar la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezclar. Agregar los garbanzos, atún, cebolleta y el perejil y revolver para mezclarlo. Rociar la rúcula con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y colocarlo en la ensalada cremosa.

2

Servir sobre pan de pita tostado. También podéis envolver esta ensalada en el pan de pita y servirlo como un delicioso bocadillo. ¡Buen provecho!