2 latas de Atún en aceite de oliva La Sirena

  • 6 porciones
  • 20 minutos
  • Guatemala
Ingredientes
  • 2 latas de Atún en aceite de oliva La Sirena
  • 1 bolsa de Arúgula previamente lavada y desinfectada
  • 2 melocotones en medias lunas
  • 1 taza de queso tipo requesón
  • Semillas secas de su preferencias (nueces, almendras, manías)
  • Jugo de 1 naranja
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación

1

Deshacer el atún en aceite La Sirena con la ayuda de un tenedor, reservar su aceite.

2

En un recipiente para ensalada, agregar Arugula, melocotones, queso y semillas. Incorporar el atún en aceite La Sirena. Mezclar suavemente para integrar todos los ingredientes.

3

Agregar el jugo de naranja y vinagre en el aceite reservado del atún. Rociar la ensalada con la mezcla y sazonar al gusto