3 latas de sardinas en salsa de tomate 155g La Sirena

  • 6 porciones
  • 20 minutos
  • Universal
Ingredientes
  • 3 latas de 155g de sardinas en salsa de tomate La Sirena
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 ½ de agua tibia
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite
  • Queso seco para acompañar
Preparación

1

En un recipiente hondo, agregar las 2 tazas de harina y la sal, añadir el agua tibia y con la ayuda de las manos mezclar muy bien los ingredientes hasta formar una masa suave.

2

Formar boliltas e ir colocándolas en un plástico para que no se peque en la superficie, con la ayuda de dos platos, presionar la masa hasta que quede en forma de tortilla no muy delgada.

3

En el centro de la masa, agregar 3 cucharaditas de sardinas La Sirena (o la cantidad que considere necesaria), reservar un poco de la salsa de las latas para acompañar al momento de servir.

4

Doblar la porción de masa con la ayuda del plástico y con un tenedor prensar alrededor de la empanada.

5

Retirar el plástico y repetir con las demás porciones y freírlas con aceite muy caliente hasta que estén doradas.

6

Escurrirlas en papel de cocina y servir acompañadas de su salsa y queso seco.