2 latas de sardinas Pica Pica La Sirena

  • 6 porciones
  • 90 minutos
  • Guatemala
Ingredientes
  • 2 latas de Sardina Pica Pica La Sirena
  • 8 huevos
  • 2 tazas y media de frijoles negros
  • 2 plátanos
  • Queso
  • Crema
  • Pan francés o tortillas
  • Sal
  • Mantequilla
  • Aceite
Preparación

1

Primero, lavar las dos tazas de frijol.
En una olla agregar los frijoles y 4 tazas de agua
Sal pimentar al gusto
Cocinar por 25 a 30 minutos aproximadamente a fuego medio, hasta que estén suaves
Servir calientes

2

Pelar los plátanos.
Cortar los plátanos en rodajas o en forma vertical
Cocinar los plátanos, fritos o cocidos.

3

Preparar los huevos revueltos con Sardina Pica Pica La Sirena o estrellados, bañados en Sardina Pica Pica La Sirena según el gusto.
Reservar la salsa de la Sardina Pica Pica La Sirena que será el chirmol. Sal pimentar al gusto.
Acompañar con frijoles, plátanos, tortillas, queso blanco y crema.