2 latas de salmón La Sirena

  • 6 raciones
  • 35 minutos
  • Estados Unidos
Ingredientes
  • ½ taza de tocino en cuadritos
  • 1 taza de puerro
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 lata de maíz
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento
  • 3 tazas de leche
  • 2/3 de taza de crema
  • 1½ taza de papa cocida y en cuadritos
  • 2 latas de salmón La Sirena
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Sal y pimienta
Preparación

1

En una sartén honda, cocinar el tocino en trocitos hasta que esté dorado. Retirar el tocino y en la grasa, poner puerro, ajo, maíz, laurel y hojuelas de pimiento a fuego lento por aproximadamente 5 minutos.

Agregar leche y crema hasta que llegue a un hervor suave. Reducir la temperatura y agregar papas, tocino y salmón.

2

Cocina por 5 a 8 minutos y sazonar con sal, pimienta y el jugo de limón. Remover la hoja de laurel antes de servir.