
Ingredientes
- 1 ½ Libra de yuca
- 1 cucharada de sal
- ¾ taza aceite para freír
- 2 latas sardina La Sirena en tomate
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 4 ají dulce
- 2 tallo perejil fresco (adorno)
- 3 hojas de culantro
- Aceite de achiote
- ½ cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita paprika
- Sal y pimienta al gusto