
4 latas de Atún en aceite de oliva La Sirena
Ingredientes
- 4 latas de Atún en aceite de Oliva La Sirena
- 1 chile pasa
- 1 chile guaque
- 3 onzas de ajonjolí
- Canela en raja al gusto
- 5 tomates
- 1 taza de miltomate
- 2 tazas de cebolla blanca picada
- 3 onzas de semilla de pepitoria verde
- 1 cáscara de plátano
- 4 dientes de ajo picados
- Pimienta gorda al gusto
- 3 clavos de olor
- Pan francés o tortilla dorada
- 1 manojo de cilantro
- 1 litro de agua o consomé de pollo
- 1 güisquil
- 2 tazas de ejotes picados
- 2 tazas de papas picadas
- 1 zanahoria
- Sal y pimienta al gusto